友人が 『かごめ料理店』 という、沖縄料理のお店に連れて行ってくれました〜(*^_^*)
とても評判の良いお店らしく、とってもにぎわってました♪
評判良い訳はすぐに判りました、スタッフの方々の笑顔も素敵ですし、
お料理がまず美味しい!!
やはり沖縄料理といえば、チャンプルー(今回はおふ♪)
沖縄ではよく・おふ・を料理に使うのですが、北海道は中々馴染みがないですよね・・・
お吸い物に時々鞠模様のおふが入ってるぐらいかな〜
マクロビオティックのお店や、自然食品のお店に置いてあるので、お湯などで柔らかくして料理に使うと、素朴なあったかみのあるお料理になり、おススメです♪♪♪
その他いろいろ食べたのですが、私のおススメは、もずく酢を寒天に閉じ込めたものが入った海草サラダです〜さっぱりしてて、いくらでも入っていきそうでしたよ〜
美味しい食事と大好きな友達とゆっくり『ゆんたく』♪幸せでした〜
因みに、『ゆんたく』とは、『おしゃべり』という沖縄の方言です♪
皆さんもお友達と沖縄にひたりたかったら、どうぞ『かごめ料理店』へ〜
札幌市中央区南4条西1丁目No5ミカエルビル1Fですよ。