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2011年8月3日

大変身!

Filed under: うまうまレシピ,日々 と 美味  — nana @ 21:44

 

『夢さんから頂いた大きな落雁!』

『夢さんから頂いた大きな落雁!』

 

先日夢さんファミリーから頂いた落雁(らくがん)をつかってクッキーを焼きました(●^o^●)

 

 

サックサクでバターの香りがきいた美味しいクッキーが出来上がりました♪

 

 

お盆の季節、お供え物として落雁も多く出回りますが、なかなか大量には食べられません(*_*)

 

 

そこでネットで調べたら、クッキーやパンに利用ができる、との事。

 

 

今回は写真の白の落雁をつかってプレーンとチョコチップ入りのクッキーをつくりました♪ (続きを読む…)

2010年4月17日

白菜と鶏肉の柚子サラダ

Filed under: うまうまレシピ,日々 と 美味  — nana @ 00:00

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今日は私の冬の定番食『白菜』を使った

 

 

うまうまレシピの紹介します♪♪♪

 

 

『白菜と鶏肉の柚子サラダ』です。

  (続きを読む…)

2009年11月29日

鍋にもうまし!いも団子♪

Filed under: うまうまレシピ,日々 と 美味  — nana @ 02:08

 

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『冬の到来だ~♪』

『冬の到来だ~♪』

 

 これから本格的な冬の到来です♪、

 

 

身体が冷えてしまいやすいシーズンでもあるので、

 

 

身体を温めるエナジーにあふれた根菜類や醗酵食品がおススメなシーズンでもありますね♪

 

 

今回は、先日大量にジャガイモをいただいたので、

 

 

いも団子をつくりました~♪

 

これが美味しいのですよ~♪(*^▽^*) (続きを読む…)

2009年10月28日

いくらの醤油漬け♪

Filed under: うまうまレシピ,日々 と 美味  — nana @ 22:35

 

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『いくらの醤油漬け~』

『いくらの醤油漬け~』

先日のお休みDAYに実家に帰り、

 

いくらの醤油漬けつくってきました~♪

 

 

自分でつくると、お安くいくらの醤油漬けが食べられるのでおススメですよ~\(*^O^*)/

 

 

ちょいとした手間もありますが、美味しいですよ~♪

 

 

まず、

お湯を沸かします。 (続きを読む…)

2009年10月18日

富良野からワイルドな秋をお届けしま~す♪

Filed under: うまうまレシピ,旅日記 — nana @ 23:47

 

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『天人峡・羽衣の滝』

『天人峡・羽衣の滝』

富良野出張の次の日は、お世話になっているMIさん&妹さんのMAさんと一緒に、

上川郡東川町にある『天人峡温泉・羽衣の滝&敷島の滝』に向かいました。

 

 

私達3人からは、『食』と『温泉』は欠かせられないなあ~と痛感しました(*^_^*)

 

 

何故ならば・・・・・、 (続きを読む…)

2009年9月18日

かぼちゃ???

Filed under: うまうまレシピ — nana @ 22:06

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『最初は瓜かと・・・』

『最初は瓜かと・・・』

先日、上の階に住み、仲良くさせていただいてるご夫婦からお野菜を頂きました(*^_^*)

 

 

 

いつも菜園で作られた、無農薬のお野菜を下さりとっても助かってます♪

 

 

先日『瓜』かな〜と思われる野菜をいただいたので、

冬瓜みたいにだし汁で煮ようと切ってみたら中がかぼちゃ色!!!

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2009年9月11日

アップルパイつくりました♪

Filed under: うまうまレシピ — nana @ 00:15

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できあがり〜
できあがり〜
今日は、夕方急に時間が空いたので、
 
 
 
先日、叔母からもらったリンゴを使って『アップルパイ』をつくりました〜♪(*^_^*)
 
 
 
 
母直伝(?)レシピで、サクサクパイというより、しっとり系のアップルパイです。
 
 
私がこの『スピリチュアル』な世界に入る直前までの夢は、『カフェ』を開くこと、でした。

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