携帯サイトhttp://nana-sp.com/m
PCサイトhttp://nana-sp.com
『ごんぞう・店内』
先日のお休みに、
私がこの仕事を開始する直前までの夢、
『カフェ開業』を意識させてくれたキッカケのお店に、久々に行って来ました（*^_^*）
私が中学生の頃に、
私を実の娘のように育んでくれている叔母が連れて行ってくれたお店です。
中学生には大人な雰囲気のお店で、最初はビクビクものでした。(笑)
札幌の清田区にあるお店で、『ごんぞう』という所です♪
『お弁当・１５７５円』
ヒゲのある『黒沢としお』さん似のマスターと、
奥の厨房からほとんど姿を見せない、お料理上手な奥様がされている
こじんまりとした落ち着いたお店です。
限定数のある『お弁当』(１５７５円)がダントツ人気のです♪
二段になったお重に、
奥様が毎回違う美味しいお料理を綺麗に盛り付けてくれるのです。
毎回、毎回行くのが楽しみなお店ですよぉ～♪＼（*^▽^*）
『お弁当の中身♪』
そして！！！
ここのお店の心意気が感じられるのが、
全てのメニューかは不明ですが・・・、
(何故ならお弁当しかオーダーしたことが無いから・・・(笑))
食前、食後の二度、
オーダーしたお客様の洋服やアクセサリーの色に合わせて、
小さなカップでコーヒーを出してくれるのです。(注)(叔母からランチの時間だけサービスで出してくれるんだよ、と先日教えてもらいました・２００９年１１月１５日)
『今日のカップ♪』
お店の棚に色とりどりの小さなカップが沢山置いてあり、
それをマスターが選び運んできてくれます♪
ここに来るお客様は、
『今日はどんなカップで来るのかな？』と皆ワクワクするのです。
美味しい料理だけではなく、 プラスアルファ
ただのお客さまとしだけでは無く、一人一人意識を向けてくれている、と
しっかり感じられる事に満足感と楽しみが溢れ、
また『ごんぞう』に行きたくなるのです♪
『これは食後のカップ』
そんな心意気溢れるお店なので、
いつもお客様がいらして、お弁当や席も予約でいっぱいということも多々です。
こういう『心意気』があるお店には、『繁栄』もセットになるのです。
『繁栄』といっても人それぞれの『繁栄』です。
『繁栄』＝『お金持ち』では無いですよ。
『お金』を持っていても、
誰からも必要とされて無いと『孤独感』を持っている人もいるのですから。
この『ごんぞう』さんの『繁栄』も
『繁栄』＝『お金持ち』という単純なお話ではありません、
『大金持ち』では無くても、この推定２０年もの間一つのお店を維持し、
お客様が、マスターや奥様の手料理を楽しみに集う。
＝『必要とされ続ける』＝最高の『繁栄』だと私は想いますよ。
皆さんも、周りに素敵な『心意気』をさりげなくギフトし、
素敵な『繁栄』を手にしてみてはいかがでしょうか？
【 茶食席 ごんぞう 】
<住所> 札幌市清田区平岡１条３丁目６－１２ (美しが丘自動車学校すぐ隣)
<TEL> ０１１－８８６ー１１２２
<営業時間> 昼 １１：００～１６：００
夜 １８：００～２１：００ (私は夜は行った事は無いです。)
<定休日> 第１日曜日・第３日曜日
＊お弁当を希望されるのであれば、必ず予約をおススメします。
スピリチュアルアドバイザー奈々
２００９年１１月１１日