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先日、上の階に住み、仲良くさせていただいてるご夫婦からお野菜を頂きました(*^_^*)
いつも菜園で作られた、無農薬のお野菜を下さりとっても助かってます♪
先日『瓜』かな〜と思われる野菜をいただいたので、
冬瓜みたいにだし汁で煮ようと切ってみたら中がかぼちゃ色!!!
これにはビックリでしたよ〜、外側が色白さんでしたからね〜中身も色白さんかと・・・
急遽、味付けをあっさりからしっかりに変更です。
味付けは簡単です、お酒・しょうゆ・砂糖(みりんでも可)を同量、
後はお出しを1カップ〜2カップつくる量で微調整して下さい。
調味料も濃いお味がお好みでいたら微調整を♪